Kinesisk mat meny

alan’s kitchen kinesisk mat meny sandefjord

Kinesisk mat

Meny Drikke

Meny

Allergener: Vi har allergikoder på menyen vår. Hvis du har allergier, vennligst gi oss beskjed før du bestiller

B Bløtdyr / C Chilli / CA Cashewnøtter / E Egg / F Fisk / G Gurkemeie / H Hvete / M Melk / P Peanøtter / R Reker / S Selleri / SE Sesam / SN Sennep / SO Soya / SP Sopp / SK Skalldyr / SUL sulfitt og Svoveldioksid

Snacks

59.-

Cashewnøtter

59.-

Cashewnuts

Allergener: CA

59.-

Reke chips

59.-

Prawn crackers

Allergener: H, SK

FORRETTER / STARTERS

108.-

01. Vårruller

108.-

Spring rolls

Allergener: H, SO

149.-

02. Innbakt kongereker med sursøt saus

149.-

Deep fried prawns served with sweet and sour sauce

Allergener: H, SK

149.-

03. Pannestekt sjømat

149.-

Kongereker og kamskjell med teriyaki saus

Prawns and sacllops with teriyaki sauce

Allergener: SO, SK

149.-

04. Pannestekt kongereker

149.-

Wok-ristede kongereker med søt chilli saus

Wok-roasted prawns with sweet and hot sauce

Allergener: H, SK

163.-

80. Stekt foie gras

163.-

Lettstekte skiver av gåselever med teriyaki saus

Lightly fried slice of goose liver with teriyaki sauce

Allergener: H, SO

SUPPE / SOUP

133.-

08. TomYum suppe (sterk)

133.-

Kongereker suppe med sitrongress, chilli, sopp, koskosmelk og perille

Prawns soup with lemongrass, lime leaves, chilli, mushroom, coconut milk and parsley

Allergener: H, SE, SK, SP, M

108.-

09. Peking suppe ( litt sterk )

108.-

Kylling, sopp og egg, sur og sterk smak

Hot and sour soup with chicken, mushroom and egg

Allergener: E, H, SE, SK, SO, SP

HUSETS SPESIAL / HOUSE SPECIAL

Pris per pers. 478.-

82. Kombinasjons meny

(Minimum 2 pers.)

Pris per pers. 478.-

Forrett:

- Vårruller

Hovedretter:

- Szechuan and (litt sterk)

- Thai karri kongereker (sterk)

Dessert:

- Innbakt banan med is

Allergener: H, M, SE, SK, SO

Pris per pers. 528.-

83. Kombinasjons meny

(Minimum 4 pers.)

Pris per pers. 528.-

Forrett:

- Pannestekte kongereker og kamskjell med terriyaki saus

Hovedretter:

- Kantonesisk pepperbiff (litt sterk)

- Kyllingspyd med peanøtt saus

- Szechuan kongereker (litt sterk)

- Frityrstekt and med sursøt saus

Dessert:

- Varme bjørnebær med is og jordbær saus

Allergener: E, H, M, P, SE, SK, SO, SP

Pris per pers. 379.-

84. Beijing and

(Minimum 2 pers.)

Pris per pers. 379.-

Sprøstekt and, serveres med kinesisk pannekaker, vårløk, agurk og hoisin saus

Crispy duck served with Chinese pancakes, spring onion, cucumber, and hoisin sauce

Allergener: H, S, SE, SO

NUDLER & RIS / NOODLES & RICE

238.-

50. Stekt nudler med kylling

238.-

Woket nudler med kylling og assorterte grønnsaker

Fried noodles with chicken and assorted vegetables

Allergener: H, SE, SO, SP

258.-

51. Stekt nudler med sjømat

258.-

Woket nudler med kongereker, kamskjell og assorterte grønnsaker

Fried noodles with seafood amd assorted vegetables

Allergener: H, SE, SK, SO, SP

238.-

53. Stek ris med kylling

238.-

Stek ris med kylling, egg, reker, grønnsaker

Fried rice with chicken, egg, shrimp and vegetables

Allergener: E, H, SE, R

238.-

54. Vegetar grønnsaker

238.-

Woket assorterte grønnsaker i soyabønner saus

Wok assorted vegetables in soy sauce

Allergener: SO, SP

SKALLDYR / SEAFOOD

278.-

11. Kongereker Tempura

(litt sterk) (kan benytte som vegetarrett)

278.-

Frityrstekte kongereker og sesongens friske grønnsaker med tempura saus (søt japansk soyasaus), severes med ris

Deep fried prawns, vegetables with tempura sauce (sweet Japanese soy sauce), served with rice

Allergener: H, SK, SO, SP

278.-

12. Skalldyrrett

278.-

Wok kongereker, kamskjell og grønnsaker med hvitløk

Wok prawns, scallops, vegetables with garlic

Allergener: H, SK, SO, SP

278.-

13. Innbakt kongereker

278.-

Innbakt kongereker med grønnsaker i klassisk kantonesisk vineddiksaus

Deep fried prawns in sweet and sour sauce

Allergener: H, SK

278.-

14. Thai kongereker ( sterk)

278.-

Kongereker med grønnsaker, kokosmelk, sitrongress i thailansk rød karri

Prawns and vegetables, lemongrass, coconut milk in Thai red curry

Allergener: H, M, S, SK, SP

278.-

15. Kongereker med kinesisk grillsaus ( litt sterk )

278.-

Stekte kongereker med hvitløk i Kantonesisk XO BBQ saus

Prawns with garlic in Cantonese XO BBQ sauce

Allergener: H, SK, SO, SP

278.-

16. Szechuan kongereker

(litt sterk)

278.-

Stekte kongereker med grønnsaker i szechuan chilli hvitløk saus

Prawns with vegetables in Szechuan chilli garlic sauce

Allergener: H, SK, SO, SP

278.-

17. Mango kongereker

(litt sterk)

278.-

Kongereker med hjemmelagde grillsaus med karrismak, serveres med mango

Prawns in homemade BBQ sauce with curry flavour, serves with mango

Allergener: H, M, SK, SP

288.-

18. Skalldyr tallerken

288.-

Kongekrabbe, kongereker, kamskjell og blåskjell

King-crab, prawns, scallops and mussels

Allergener: H, SK, SO, SP

278.-

19. Sake teriyaki

278.-

Stekt laksefilet med grønnsaker i teriyaki saus

Pan fried salmon fillet with vegetables and teriyaki sauce

Allergener: H, SK, SO, SP

328.-

20. Hummer

328.-

Hummer og kongereker med kraftfull rødaromatisk hitløksaus

Lobster and prawns in red aromatic garlic sauce

Allergener: B, H, SE, SK, SO

KJØTT / MEAT

238.-

21. Frityrstekt svinekjøtt med sursøtsaus

238.-

Fritystekt svinekjøtt serveres med paprika, ananas og løk i en kantonesisk vineddiksaus

Deep fried pork serves with vegetables in sweet and sour sauce

Allergener: H

238.-

22. Biff med sesongens grønnsaker

238.-

Woket indrefilet av okse med assorterte grønnsaker i soyabønnesaus

Wok beef with assorted vegetables in soybean sauce

Allergener: H, SE, SE

238.-

23. Karri biff

(litt sterk)

238.-

Marinert biff i karrisaus med assorterte grønnsaker, hvitløk og ingefær

Marinated beef in curry with assorted vegetables, garlic and ginger

Allergener: H, C, G, SN

238.-

24. Satay biff

(litt sterk)

238.-

Marinert biff i satay saus med assorterte grønnsaker og hvitløk

Marinated beef in satay sauce with assorted vegetables and garlic

Allergener: H, P, SE, SO, SK

238.-

25. Szechuan biff

(litt sterk)

238.-

Biff med assorterte grønnsaker i hjemmelaget Szechuan saus med hvitløk og Szechuan pepper

Beef serves with vegetables in homemade Szechuan sauce with garlic and Szechuan pepper

Allergener: H, SE, SO

248.-

26. Kantonesisk pepper biff

(litt sterk)

248.-

Woket biff med paprika, sopp, løk og hvitløk i kantonesisk sort peppersaus

Wok beef with pepper, mushrooms, onions and garlic in Cantonese black peppersauce

Allergener: H, SE, SO, SP

238.-

27. “Gong Bao” kylling med cashewnøtter

(litt sterk)

238.-

Woket kyllingfilet med grønnsaker i hjemmelaget soyabønnesaus med Szechuan pepper

Wok chicken fillet with vegetables in homemade soybean sauce with Szechuan pepper

Allergener: CA, H, SE, SO

238.-

28. Satay kylling

(litt sterk)

238.-

Marinert kylling med assorterte grønnsaker og hvitløk i hjemmelaget satay saus

Marinated chicken with assorted vegetables and garlic in homemade satay sauce

Allergener: H, P, SE, SK, SO

238.-

29. Innbakt kylling med sursøtsaus

238.-

Deep fried chicken with vegetables serves in sweet and sour sauce

Allergener: H

238.-

30. Thai kylling

(litt sterk)

238.-

Marinert kylling med grønnsaker, sitrogress og kokosmelk i rød karri på thailandsk vis

Marniated chicken with vegetables, lemongrass and coconut milk in Thai red curry

Allergener: F, H, M, S, SN

258.-

31. Malaysisk kylling grillspyd

258.-

Serveres med salat og en fyldig sataysaus tilsmakt med peanøtt

Served with salad and an aromatic satay sauce flavoured with peanut

Allergener: H, M, P, SN

278.-

32. Szechuan And

(litt sterk)

278.-

Woket grønnsaker m/ sprø and og aromatisk Szechuan chillisaus

Crispy duck meat with wok vegetables in an aromatic Szechuan chili sauce

Allergener: H, SE, SO

278.-

33. Frityrstekt and med sursøt saus

278.-

Deep fried duck meat with vegetables in sweet and sour sauce

Allergener: H

288.-

34. Szechuan lammefilet

288.-

Marinert lam indrefilet med assorterte grønnsaker i hjemmelaget Szechuan saus med hvitløk og Szechuan pepper

Marinated lamb meat serves with vegetables in homemade Szechuan sauce with garlic and Szechuan pepper

Allergener: H, SE, SO

288.-

35. Lammefilet i karri

288.-

Marinert lammefilet i karrisaus med assorterte grønnsaker, hvitløk og ingefær

Marinated lamb meat in curry with assorted vegetables, garlic and ginger

Allergener: C, H, G, SN

DESSERT

148.-

61. Banan split

148.-

Banana split

Allergener: M

128.-

62. Innbakt banan med is

128.-

Deep fried banana with ice cream

Allergener: E, H, M

158.-

63. Sjokoladefondant

158.-

Chocolate fondant

Allergener: E, H, M

148.-

64. Varm eplekake med is

148.-

Warm apple cake with ice cream

Allergener: E, H, M

148.-

65. Varme bjørnebær med is

148.-

Warm blackberry with ice cream

Allergener: M

PORTVIN

119.-

Sadnefman Tawny Port

119.-

Graham’s Late Bottled Vintage 2009

119.-

KAFFEDRINKER

128.-

Irish Coffee (M)

128.-

Whisky, kaffe og krem

128.-

Calypso Coffee (M)

128.-

Tia Maria, kaffe og krem

128.-

Bailey’s Coffee (M)

128.-

Bailey’s, kaffe og krem

LONG DRINKS

128.-

Gin, Vodka, eller Whisky m/ mineralvann (SU)

128.-

Fjellbekk

128.-

COGNAC

128.-

Bache-Gabrielsen XO

128.-

119.-

Bache-Gabrielsen VSOP

119.-

LIKØR

119.-

Cointreau

119.-

Drambuie

119.-

St. Halvard

119.-

Tia Maria

119.-

WHISKY

119.-

Jameson

119.-

Ballantines

119.-

Red Label

119.-

DIVERSE

119.-

Aquavit

119.-

Jägermeister

119.-

109.-

Baileyæs Irish Cream (M)

109.-

119.-

Martini Bianco

119.-

Gin eller Vodka

119.-

49.-

MINERALVANN (SU)

49.-

82.-

Fatøl 0,3L

82.-

93.-

Fatøl 0.5L

93.-

88.-

Tsingtao (Flaske Kinesisk øl)

88.-

82.-

Carlsber (Flaske)

82.-

93.-

Smirnoff Ice

93.-

49.-

Alkoholfri øl (Flaske)

49.-

38.-

Kaffe

38.-

Cappucino (M)

38.-

Espresso

38.-

42.-

Dobbel Espresso

42.-

Kaffe latte (M)

42.-

RØDVIN (SU)

519.-

1. Masi Bonacosta Valpolicella Classico, Italia

519.-

Delikat munnfølelse, smak av røde bær og med god friskhet.

523.-

2. Campo Viejo Crianza Bod, Rioja, Spania

523.-

Ren og saftig, preg av røde bær, innslag av urter, frisk og litt varm ettersmak.

523.-

3. Marque de Monistrol Marq, Catalonia, Spania

523.-

Litt utviklet, preg av røde og mørke bær, streif av tørket frukt og fat.

569.-

4. Palladino Barbera d’Alba Superiore, Az, Italia

569.-

Litt utviklet og saftig preg av kirsebær, urter og trekrydder, innslag av mandel, god friskhet.

839.-

5. Chateau De Segries, Rhone Sør, Lirac, Frankrike

839.-

Saftig og fyldig preg av sødmerike mørke bær, innslag av krydder og tørket urt.

HVITVIN (SU)

519.-

6. Tamellini Soave Veneto, Italia

519.-

Rund og bløt med lett fedme, fin syre, lett bitt, bra frukt utover.

519.-

7. Essence Riesling, Mosel, Tyskland

519.-

Ung, ren og fruktig, preg av sitrus, eple og urter.

519.-

8. Geiler Rsli. Terroirs d’Alluvions, Alsace, Frankrike

519.-

Ung og frisk, preg av moden frukt, sitrus og litt krydder, hint av mineraler

839.-

9. Petit Chablis, Burgund, Frankrike

839.-

Lys elegant stil med magert sitrus smaker.

Husets Rødvin, Hvitvin og Rosevin

98.-

Glass

98.-

278.-

1/2 fl.

278.-

489.-

1/1 fl.

489.-

ROSEVIN (SU)

638.-

Chateau Minuty Rose Moments, Frankrike

638.-

MUSSERENDE (SU)

638.-

Caves Hautes Cotes Cremant, Frankrike.

638.-

1/1 fl. Prosecco

638.-

338.-

1/2 fl. Prosecco

338.-

168.-

Gekkeikan Sake (karaffel 10 cl.) (SU)

168.-

338.-

Alkoholfritt Rødvin

338.-